2015年12月24日 星期四

Merry Christmas!!!

明天就是平安夜啦!
之後我就開始放大假
再有得去旅行!
理應好Happy 先係

不過放假前夕
我仍在工作中哦。。。
嗚。。嗚。。。

聖誕節送給自己的禮物
Handmade 的手鏈和耳環
靚唔靚呀?


各位聖誕快樂呀!

2015年12月19日 星期六

真的要決定嗎?

考小一的事平靜了一會兒
本來諗住平平靜靜等待最後兩間的結果
然後再作決定!
之前我哋自行抽唔中獎
另外有一間有offer 的學校是不容許大抽獎的
否則會變成waiting list

前兩天收到教育局寄來的信
知道我哋已有私校學位
問我哋仲會不會參加大抽獎
仲要12月28日前決定。



本來我哋諗住等埋最後兩間學校出結果,
然後在一月尾交大抽獎的表前決定
事出突然,
現在又要開家庭會議。

想參加大抽獎的唯一原因是為了妹妹
否則兩年後我又要帶住佢四圍考學校
同埋嚟緊兩年都要train up 佢!
而家姐考到的學校
可以說是她現在所讀的幼稚園之延續篇
Christian school + happy learning environment
我相信佢都會喜歡而且容易適應
所以我哋有D心大心細!

呢個問題應該要在 Christmas 前處理
要好好思考一下!




2015年12月15日 星期二

花花煲開光 - 蕃茄薯仔炆牛肋條

今年的Sogo Thankful Weeks
居然俾我抽中Le Creuset 淺藍色的花花煲
當然要敗回家啦!
這個已經是第八個LC 煲啦!
你會否問我有咁多個有乜用?
其實我第一個LC 煲是約10年前買的
如果閣下立志成為一個出色的煮婦
LC 煲是不可缺少的!

LC煲的好處不用多講
蒸,炆,煎都可以處理到
特別係炆嘢,無得輸呀!
我買LC煲都係以實用為大原則
所以沒有儲同一個Colot tune
好多時都係等減價或是開倉買嘅!


今次第一次用開光
用之前記得要養鍋呀!
介紹一下 [ 蕃茄薯仔炆牛肋條]

材料
薯仔三個,洋蔥一個,蕃茄一個,茄汁適量

做法
1 洋蔥切條,薯仔切件,蕃茄切件
2 牛肋條解凍後切件,用豉油,糖,荳粉先醃30 mins   
用中火燒熱鍋,下油炒香洋蔥, 再下牛肋條先煎香
4 下薯仔,蕃茄,水,用小火炆45 分鐘
5  下鹽,糖,楜椒粉,茄汁調味


2015年12月13日 星期日

[渝]- 四川酸辣粉

J媽媽好喜歡吃四川菜
其實係辣嘢也啱我
四川菜係我喜歡的菜色
不過在香港要找到好吃的四川菜很難
不是不夠麻就是不夠辣!
印象中只有四川私房啱我味道!

不過最近朋友介紹我到銅鑼灣的 [渝]
她説酸辣粉好好味哦!

終於找到機會同C爸爸去試啦!


本身好喜歡吃酸辣粉
所以我叫了素菜酸辣粉set
就有麻辣青瓜, 木耳 
兩樣都是我的最愛


酸辣粉我點了中辣
不是太辣
對於好辣的我是剛剛好


另外C爸爸叫了口水雞擔擔麵set


我沒有吃過擔擔麵所以comment 唔到
不過嗰口水雞就好好味!
麻和辣剛剛好!
我哋兩個好快KO 咗!


另外我哋仲叫了麻辣牛筋
這個真係要推介
炆得好入味
我哋仲外賣咗一份返屋企
返熱之後更加好味呀!


唯一缺點就是店子很細
大概坐到15-20人
所以可能要排隊先有位!
有機會大家要試下呀!


Plan for 2016

轉眼到了12月中
今年過得好快呀!
可能因為工作忙
再加上為家姐預備考小一
今年的blog 真是少得可憐
2016 第一個計劃就是要寫返多D blog 啦!

如同往年一樣
今年也有為我們一家預備Calendar
爸爸話每日係公司睇見佢哋嘅相
咁樣先會醒晨d

今年的Calendar 用咗好多上次影Family photo 的相


仲㨂Chocolate Rain 做backdrop!

入面係咁樣嘅


今年的Calendar 比上一年滿意
不過如果下年可以自己再影多D 靚相
再用來print calendar 就好了!

十二月真係一個Festive season
現在已經holiday mood 啦
Christmas 之後仲有我哋嘅Anniversary Trip
十分期待呀!


2015年12月3日 星期四

好好玩的<BRICKS>

這兩個星期沒有update
皆因J媽媽我病到五顏六色
先失聲然後腸胃炎再感冒之後耳水不平衡
終於有返d精神寫Blog 啦!

今日就介紹一下近來成日玩的Bricks!


其實係好似俄羅斯方塊
不過係立體版
而且分做不同的level

Muimui 通常玩最elementary 的程度


切好了!!好有成功感呀!

家姐可以掌握到好d 的skills
所以可以玩到再高一至兩個level


每一晚就係輪跟住本instruction 來砌


家姐每次也玩不停呀!


我覺得小朋友玩這個game
可以train up 專注力同problem solving
同埋3d geometrics 
仲可以玩完再玩,玩完再玩呀!