2015年12月24日 星期四

Merry Christmas!!!

明天就是平安夜啦!
之後我就開始放大假
再有得去旅行!
理應好Happy 先係

不過放假前夕
我仍在工作中哦。。。
嗚。。嗚。。。

聖誕節送給自己的禮物
Handmade 的手鏈和耳環
靚唔靚呀?


各位聖誕快樂呀!

2015年12月19日 星期六

真的要決定嗎?

考小一的事平靜了一會兒
本來諗住平平靜靜等待最後兩間的結果
然後再作決定!
之前我哋自行抽唔中獎
另外有一間有offer 的學校是不容許大抽獎的
否則會變成waiting list

前兩天收到教育局寄來的信
知道我哋已有私校學位
問我哋仲會不會參加大抽獎
仲要12月28日前決定。



本來我哋諗住等埋最後兩間學校出結果,
然後在一月尾交大抽獎的表前決定
事出突然,
現在又要開家庭會議。

想參加大抽獎的唯一原因是為了妹妹
否則兩年後我又要帶住佢四圍考學校
同埋嚟緊兩年都要train up 佢!
而家姐考到的學校
可以說是她現在所讀的幼稚園之延續篇
Christian school + happy learning environment
我相信佢都會喜歡而且容易適應
所以我哋有D心大心細!

呢個問題應該要在 Christmas 前處理
要好好思考一下!




2015年12月15日 星期二

花花煲開光 - 蕃茄薯仔炆牛肋條

今年的Sogo Thankful Weeks
居然俾我抽中Le Creuset 淺藍色的花花煲
當然要敗回家啦!
這個已經是第八個LC 煲啦!
你會否問我有咁多個有乜用?
其實我第一個LC 煲是約10年前買的
如果閣下立志成為一個出色的煮婦
LC 煲是不可缺少的!

LC煲的好處不用多講
蒸,炆,煎都可以處理到
特別係炆嘢,無得輸呀!
我買LC煲都係以實用為大原則
所以沒有儲同一個Colot tune
好多時都係等減價或是開倉買嘅!


今次第一次用開光
用之前記得要養鍋呀!
介紹一下 [ 蕃茄薯仔炆牛肋條]

材料
薯仔三個,洋蔥一個,蕃茄一個,茄汁適量

做法
1 洋蔥切條,薯仔切件,蕃茄切件
2 牛肋條解凍後切件,用豉油,糖,荳粉先醃30 mins   
用中火燒熱鍋,下油炒香洋蔥, 再下牛肋條先煎香
4 下薯仔,蕃茄,水,用小火炆45 分鐘
5  下鹽,糖,楜椒粉,茄汁調味


2015年12月13日 星期日

[渝]- 四川酸辣粉

J媽媽好喜歡吃四川菜
其實係辣嘢也啱我
四川菜係我喜歡的菜色
不過在香港要找到好吃的四川菜很難
不是不夠麻就是不夠辣!
印象中只有四川私房啱我味道!

不過最近朋友介紹我到銅鑼灣的 [渝]
她説酸辣粉好好味哦!

終於找到機會同C爸爸去試啦!


本身好喜歡吃酸辣粉
所以我叫了素菜酸辣粉set
就有麻辣青瓜, 木耳 
兩樣都是我的最愛


酸辣粉我點了中辣
不是太辣
對於好辣的我是剛剛好


另外C爸爸叫了口水雞擔擔麵set


我沒有吃過擔擔麵所以comment 唔到
不過嗰口水雞就好好味!
麻和辣剛剛好!
我哋兩個好快KO 咗!


另外我哋仲叫了麻辣牛筋
這個真係要推介
炆得好入味
我哋仲外賣咗一份返屋企
返熱之後更加好味呀!


唯一缺點就是店子很細
大概坐到15-20人
所以可能要排隊先有位!
有機會大家要試下呀!


Plan for 2016

轉眼到了12月中
今年過得好快呀!
可能因為工作忙
再加上為家姐預備考小一
今年的blog 真是少得可憐
2016 第一個計劃就是要寫返多D blog 啦!

如同往年一樣
今年也有為我們一家預備Calendar
爸爸話每日係公司睇見佢哋嘅相
咁樣先會醒晨d

今年的Calendar 用咗好多上次影Family photo 的相


仲㨂Chocolate Rain 做backdrop!

入面係咁樣嘅


今年的Calendar 比上一年滿意
不過如果下年可以自己再影多D 靚相
再用來print calendar 就好了!

十二月真係一個Festive season
現在已經holiday mood 啦
Christmas 之後仲有我哋嘅Anniversary Trip
十分期待呀!


2015年12月3日 星期四

好好玩的<BRICKS>

這兩個星期沒有update
皆因J媽媽我病到五顏六色
先失聲然後腸胃炎再感冒之後耳水不平衡
終於有返d精神寫Blog 啦!

今日就介紹一下近來成日玩的Bricks!


其實係好似俄羅斯方塊
不過係立體版
而且分做不同的level

Muimui 通常玩最elementary 的程度


切好了!!好有成功感呀!

家姐可以掌握到好d 的skills
所以可以玩到再高一至兩個level


每一晚就係輪跟住本instruction 來砌


家姐每次也玩不停呀!


我覺得小朋友玩這個game
可以train up 專注力同problem solving
同埋3d geometrics 
仲可以玩完再玩,玩完再玩呀!




2015年11月18日 星期三

{The most dangerous ways to school}

唔知你哋有冇同小朋友一齊睇電視呢?
我哋每晩放工
為咗有餐安樂茶飯食吓
我都會比兩隻小鬼睇下電視
最近我哋係明珠台睇緊
 The Most  Dangerous Ways to School
講緊世界不同各地的小朋友如何翻山涉水去返學
雖然9:30先做,夜咗少少


上一集係好凍好凍的Siberia
室外只有零下70度
小朋友要自己去校車站去上學
我解釋比小鬼知
佢哋真係好幸福
校車舒舒服服door to door 去到學校
世界上有好多小朋友要付出好大努力先去到返學
我哋就更加珍惜有學習的機會!


現在的小朋友好幸福
物質上好豐富
不過我希望她們能學懂感恩和珍惜一切
同佢哋睇
家姐開始明白當中的message
咁我都安樂d
看看人家每天用生命來換取上學機會
真是值得我們反思

誠意推介給各位呀!


2015年11月12日 星期四

二人世界歎Buffet

好耐都無兩個人出去拍下拖啦
記得上<婚前輔導>時導師叮囑我們
就算小朋友出世後也要有拍拖時間
不過老實說好難呀!
上星期睇完甜魔媽媽有buffet 介紹
又想同C爸爸去拍拖

不過出文的時候
這個promotion 都完咗啦!
下次我再早d update 啦!

講返我哋兩個愛吃生蠔的人
今次Convention Centre buffet 主打生蠔
十分別引
除了蠔
仲有鮑魚螺長腳蟹
我哋全都喜歡!




我哋好耐無二人世界
兩個人拍下拖傾下計又一個晚上
如果我哋keep 到久不久出來拍下拖咁就好啦!
其實感情也要兩個人maintain
有時我哋工作壓力大
或者湊仔太緊張
也會發咗脾氣傷害大家



這個燉湯好好味!
其實我都好耐無燉湯俾C爸爸
有時自己也覺慚愧
沒有好好照顧佢
(皆因這一年來工作也忙,近兩個月我哋又忙於Interview! 分身不下!)


這個鵝肝,係要特別order 先有
C爸爸知我愛吃,
就order 咗俾我!
有時佢為我做好少事我都會好開心
兩個人相處要包容,忍耐
仲要感恩!
記得媽媽成日提我
這個世界冇人有義務幫你㗎
千祈唔好take it for granted
要感恩人哋為我做嘅一切!



去到甜品,又有我愛吃的warm chocolate cake
又有macaroon 
真係好好味!
作為基督徒
兩個人最溫暖的事
不是兩個人的擁抱
而是在低谷時你為我禱告!
感謝天父讓我們有一個愉快的晚上
期待下次二人世界呢!





2015年11月9日 星期一

閱讀獎勵計劃 1.0 第一個月紀錄

話咁快過了一個月聽Audio Books
我真係有好努力聽Audio books
也多謝婆婆協助
我返咗工之後同佢哋聽!
今個月先從圖書館借來audio books
試兩位小朋友係唔係鍾意先買

首先第一個月我㨂咗Julia Donaldson 的書
據說有名女校用她的書作英文教科書
我覺得學下都好

《The Smartest Giant in Town》
我哋第一本聽嘅
亦引起了聽audio book 的興趣
Giant 幫助其他小動物的性格
亦值得叫小朋友學習!


《Stick Man》
好可憐的stick man 到處流浪的故事
不過嗰結局又幾得意
我兩個小鬼好鍾意,成人話要聽Stick Man!



《The Gruffalo's Child》

Gruffalo's 小baby 去找Big Bad Mouse 故事


<the snail and the whale>
小蝸牛也可以有大夢想!


<Messy Martin>

一本教小朋友自理能力的書
嗰小朋友因為好messy 搞到好embarrassed
不過其實又好好笑
呢個作者有一系列的童書
我諗遲d也會入手!



這個月我哋只聽了這5本
不過總算建立了習慣
接下來我要努力搵書同搵CD 啦
不過書單就要慢慢建立了!
大家有沒有好介紹呀?

2015年11月7日 星期六

勤力的孩子真抵鍚

作為一個在職媽媽
可以放在小朋友的時間是有限的。
很感恩
她們現在讀的幼稚園都是happy school
一d都唔谷嫁!
K2先開始寫字
現在K3每日功課只有兩樣左右
而且有好多比較少規範的功課
好似newspaper cutting 寫下感受
同埋自製中、英文字典咁。
我覺得小朋友絕對係喺愉快遊戲中學習!

雖然功課不多
但我們家也習慣放學後先做功課
只有Friday 或假期前的晚上
可以留功課到假期做
不過好感恩
Cheryl 係個對自己功課好上心的人
起身第一件事或者去完街返來
都係要做功課先!唔駛太勞氣!
唔好問我點樣可以教到佢咁自律
我只可以講係天生嘅
全是天父給她的恩賜
我只係坐享其成的人


勤力的小孩子特別抵錫
因為你不聰明不緊要
要勤力,上進,對自己付責任。

升上小學之後
希望佢keep 住咁自律咁乖乖讀書就好啦!
我哋都偏向揀一些活動教學的學校!
遊戲中學習- 是最basic 啦!
很有趣
最近她除了看書也看字典
我相信都係遣傳我啦!
我細個嗰時冇嘢做都係睇字典嫁!



2015年10月31日 星期六

為小一預備 - 中場休息

過去幾個月,
我們忙著為Cheryl 考小一預備
本來好想keep 住update
但係始終題材sensitive
所以沒有寫下來。
不過當一切有定案
我會再慢慢記下來作紀錄
不竟這個小一競賽技賽實在太花心血
心情高低起跌
少d心血都唔得
真係要好好記低。。。

來到十一月了
大部份直資和私小已進了final round
或是出了offer
我哋大概報了8-9間直資私小
當中有神校也有我哋心儀的學校
有盡情參與有寄失Application Form 冇得去面試
也有撞時間要放棄其中一間
在參與的過程感恩Cheryl 積極參與
每一次也會盡力去做
令我覺得
不論結果如何
她已經好叻女了!


現在我們還在等一些學校出結果
也感恩有心儀學校的offer
可以平靜地面對23/11的自行派位
不論結果如何
我哋深信天父有最好最合適的安排
所以現階段我哋也沒有同佢交代結果
只是每次鼓勵她盡情去參與
和讚賞她全力以赴去面試!

Well done my dear!!!


小一競技賽,現在中塲休息。
下回再講下各校interview 的情況!

2015年10月23日 星期五

重陽節,去登高

昨天的重陽節
Cheryl 的好朋友們約出嚟一齊玩
其實這兩個月大家也忙於考小一
所以冇一齊出嚟
現在小一差不多interview 完
大家可以出來鬆一鬆

這班小朋友全是K1已經認識
由最初好baby 
到今天大個仔大個女
很開心有這班朋友仔陪伴成長


今天我們選擇了鰂魚涌的路徑
由鰂魚涌市政大樓出發就是了
一直向上行
途經小紅磚屋可以休息一下


入面有介紹大自然生態



之後我哋又繼續行了
大家玩倒後行練平衡


一直行上山有一個燒烤場
我們就在這裡玩玩




現在是秋天最適合行山
而且出來走走
做做運動對身體也好呀!


2015年10月15日 星期四

有心唔怕遲之閱讀奬勵計劃

一直以來都想同小朋友開始英文audio book 閲讀獎勵計劃
但係之前媽媽太懶沒有來實進步
轉眼連Muimui 也 K1啦
是時候去實踐
讀中文書我們算有恆心
Cheryl上年約讀了260多本
K1那年也差不多
相反英文書就較少了
所以踏入今個學期我哋要加把勁

之前我都係參考汪培珽,廖彩杏的綱誌和書
仲有Blogger 敗家媽媽的blog
睇下點樣開始。。。
嚟近一年我哋Target 可以聽完100本audio books
之於書的種類
發現家姐可以聽d較深的故事書
Muimui則可以聽Rhymes, 或者是聽歌
暫時會參考廖彩杏的書單
同埋平時喜歡的書
然後慢慢再加

這兩個星期
我聽就聽咗Disney 系列的 Toy story 


還有Cinderella 同埋 Fairies 


故事大家都好熟不容介紹

另外我仲係library 借了Julia Donaldson 的書


The Smartest Giant in Town 可以教小朋友要幫助有需要的人

The Gruffalo Child - 如果喜歡Gruffalo 的話不要錯過呀!

第一個星期我哋主要聽這本書
現時最大挑戰是時間安排
夜晚我放工後又要練琴又要温習
只可以bed time 時候聽聽!
唯有早上也叫婆婆俾佢聽!

邊食早餐邊聽書
希望我可以有恆心繼續下去!








2015年10月12日 星期一

Pulse @ Repulse Bay

上兩個月我哋都忙着應付小一面試
 好少有時間去玩
每逢 weekend都好想出外走走
現在秋天來了
有陽光又唔熱
真係郊遊的好時間呀!!

最近得知Repulse Bay 有個新商場 
The Pulse
就正正係海灘邊
剛好上 weekend沒有 interview
我哋就去了一趟
其實我哋無諗住去沙灘㗎
因為兩個囡也不太喜歡沙灘
所以我哋係零準備

不過去到沙灘
Muimui又想去喎~~
我哋當然唔介意
因為佢哋肯去沙灘
我哋就多好多地方去玩啦!!

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好好彩Muimui肯去玩
咁家姐都樂意D去玩!!


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Muimui就玩得好開心

其實沙灘真係好好玩
如果你哋鐘意
咁我哋以後去旅行就多咗好多 Choice


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玩完沙我哋就去返The Pulse
嗰商場不算太大
不過有個細細地嘅playground


仲有bouncing castle

商場入面仲有少量商鋪
不過真係唔太多


有一間細細地的玩具鋪頭
可以氹下小朋友



樓下Ground Floor 就係餐廳
我哋就揀咗粥粉麵飯
嗰炒飯炒得好好味
而且價錢合理
下次再去食過!


依家秋天天氣好
可以去relax 一下
唔駛成日係商場呀!